Words by
Dahr Vrijsen
Date
2 februari 2026
De smaak van Limburg
De smaak van Limburg
Waar streek, seizoenen en vakmanschap samenkomen
Limburg is meer dan een regio. Het is een gevoel, een ritme, een manier van leven. Bij RK Catering laten we dat karakter tot leven komen in onze gerechten – met lokale ingrediënten, seizoensgebonden producten en een oprechte liefde voor smaak.
Onze keuken werkt nauw samen met Limburgse producenten en ambachtslieden. Van verse groenten uit Haspengouw tot rundsvlees van lokale boerderijen: elk product vertelt een verhaal van herkomst en vakmanschap. Zo brengen we de authenticiteit van de streek rechtstreeks naar uw tafel.
Of het nu gaat om een bruiloft in openlucht, een bedrijfsfeest in hartje Hasselt of een privéfeest in onze eigen locatie Domein De Matrones in Beringen, wij vertalen de Limburgse warmte naar verfijnde beleving. Elk gerecht, elke setting en elke glimlach draagt datzelfde DNA: eerlijk, gastvrij en puur.
De smaak van Limburg zit niet alleen in wat u proeft, maar in wat u voelt. In de rust, het vakmanschap en de verbinding die elk moment uniek maken.
“Wij koken met de Limburgse ziel: puur, oprecht en met een glimlach die blijft hangen.”
Royackers Kristof – oprichter RK Catering
meer
Domein De Matrones: de ontmoeting van natuur en gastronomie
Aan de rand van een beschermd natuurgebied in Beringen ligt Domein De Matrones – de thuisbasis van RK Catering en het kloppend hart van onze visie.
lees meer →
Een verhaal in smaken
Bij RK Digest geloven we dat de culturele context van een ingrediënt net zo belangrijk is als de smaak ervan. Our constantly evolving understanding of native ingredients is made possible by the First Nations friends[...]
lees meer →
De kunst van grootschalige events
Een event met honderden of zelfs duizenden gasten organiseren vraagt meer dan organisatie – het vraagt visie.
lees meer →



