De ziel van Limburgse gastronomie

Waar streek, seizoen en emotie samenkomen

In Limburg heerst een uniek ritme. De glooiende landschappen, de rust van de natuur en de warmte van haar mensen creëren een sfeer die niet te imiteren valt. Bij RK Catering brengen we die ziel tot leven op het bord. Onze gerechten ademen Limburg: puur, seizoensgebonden en met respect voor herkomst.

We werken samen met lokale producenten, telers en ambachtslieden die dezelfde liefde voor authenticiteit delen. De zachte groenten uit Haspengouw, ambachtelijke kazen uit de Kempen en dagverse kruiden van lokale kwekers vormen de basis van onze creaties. Elk product vertelt een verhaal, en samen vormen ze de culinaire identiteit van onze keuken.

Of het nu gaat om een huwelijk in de heuvels rond Bilzen, een zomers tuinfeest in Genk of een bedrijfsdiner op Domein De Matrones in Beringen, wij brengen de Limburgse warmte naar elke tafel. Onze menu’s volgen de seizoenen, onze aanpak de sfeer van het moment.

Wat Limburg onderscheidt, is haar gevoel van rust. En precies dat gevoel proberen wij te vangen in onze gerechten: eerlijk, verfijnd, maar nooit gehaast.
Bij RK Catering draait gastronomie niet om indruk maken, maar om verbinden. Om eten dat iets oproept, dat even doet stilstaan.

“Limburg is onze inspiratie. Haar natuur bepaalt onze smaken, haar mensen onze stijl.”
Royackers Kristof – oprichter RK Catering